>

درحال بارگذاری ....
پنل کاربری
نام کاربري :

پسورد :

عضويت | فراموشي رمز عبور
ارسال پاسخ جدید
minarezai
آفلاین

ارسال‌ها :25
عضويت: 9 /3 /1400
تری پلی فسفات سدیم

تری پلی فسفات سدیم یا STPP ، یک ماده شیمیایی است که بام شیمیایی Na5P3O10 شناخته می شود که حالت قیزیکی آن جامد در دمای محیط و رنگ آن سفید می باشد .
تری پلی فسفات سدیم جزء جدانشدنی در تولید مواد شوینده و صابون ها است.
STPP به عنوان یک افزودنی غذایی به حفظ رطوبت کمک می کند و برای حفظ رنگ طبیعی گوشت قرمز و ماهی در عین بهبود بافت آنها استفاده می شود.


همچنین تری پلی فسفات سدیم به عنوان امولسیفایر عمل می کند و از چرب شدن گوشت طیور یا ماهی در حین حرارت جلوگیری می کند.
غذاهایی که ممکن است سدیم فسفات به آنها اضافه شده باشند عبارتند از :
گوشت قرمز
گوشت سفید
فست فود ها
محصولاتی مثل پودر کیک تجاری
منبع : https://ntpholding.com/sodium-triphosphate/
سه شنبه 09 شهریور 1400 - 14:22





برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.


جذب نیرو